Stringas Facebook

RESTAURANT    KARTEN    SPEZIAL    IHRE VERANSTALTUNG    TEAM    GALERIE    PRESSE    FRAGEN?    IMPRESSUM





Stringas Speisen

WEINKARTE

Weine | Spirituosen



ROTWEINE SPANIEN

2010 Ribera del Duero – Torremoron Tinto DO
Intensives Bouquet von dunklen Früchten, würziges Aroma, deutliche Fruchtnuancen, lebendig. Bodegas Torremoron (Ribera del Duero)
€ 18,00 (0,75l)

2010 Rioja – La Vendimia DOC
Duftiges Bouquet von Schwarzkirschen, mundfüllender Geschmack mit feinen Nuancen, geschmeidig und rund. Alvaro Palacios (Rioja)
€ 6,- (0,2l) | € 22,- (0,75l)

2004 Rioja Gran Reserva – Conde de Valdemar DO
Kraftvoller Duft nach Waldfrüchten, Tabak- und Karamellnoten, leicht süßlichen Schmelz. Bodegas Valdemar (Rioja)
€ 48,- (0,75l)



ROTWEINE ÖSTERREICH

2009 Zweigelt – Jois/Neusiedler See
Fruchtbetonter Rotwein mit typischer Kirsch- note. Kurzer Ausbau im Barrique sorgt für geschmeidige Tanine und einen zarten Vanilleton. Martin Pasler (Burgenland)
€ 24,50 (0,75l)

2009 Heinrich Red
Ausgeprägtes Bouquet von roten und Schwarzen Früchten, weiche Tannine, unkompliziert. Gernot & Heike Heinrich (Burgenland)
€ 33,- (0,75l)



ROTWEINE FRANKREICH

2011 Merlot Caude Val IGP
Feines, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, samtiger Geschmack. Domaine Caude Val (Languedoc)
€ 4,90 (0,2l) | € 18,- (0,75l)

2010 Côtes du Rhône
Tiefgründiger Duft nach schwarzen Kirschen, konzentrierte, reife Frucht unterlegt von einer kühlen mineralischen Note. Paul Beaudet, Pnotaneveaux (Rhône)
€ 5,80 (0,2l) | € 29,- (1l)

2010 Clos Bagatelle Cuvée Tradition AC
Grenache/Syrah/Carignan/Mouvedre. Aromen von frischem Obst, zusammen mit Thymian und Gingster – Intensiv vollmundig am Gaumen, eleganter Abgang. Christine Deleuze (Languedoc)
€ 22,- (0,75l)

2006 Chateau le Temple – Medoc AOC
Fester, zart würziger Duft nach schwarzen Johannisbeeren mit pflanzlichen Tönen und dunklem Röstaroma im Hintergrund. Sehr sorgfältige Machart. Cru Bourgeois (Bordeaux)
€ 38,50 (0,75l)

2007 Clos des Menuts Grand Cru Classé, St. Emilion
Feiner körperreicher Wein mit reichen Aromen und langem Abgang. Grand Cru Classé, St. Emilion (Bordeaux)
€ 46,- (0,75l)



ROTWEINE DEUTSCHLAND

2010 Spätburgunder Kaiserstuhl Johner
Reife Schwarzkirschen und Schokolade, intensive Frucht, gehaltvoll, trocken. Weingut Karl H. Johner (Baden)
€ 6,50 (0,2l) | € 24,- (0,75l)

2009 Blauer Spätburgunder
Feiner Duft nach Waldbeeren, Hauch von Vanille, feingliedrig, elegant, trocken. Weingut Knipser (Pfalz)
€ 32,50 (0,75l)

2009 Cuvée Aufwind St. Laurent & Cabernet
Feiner Duft nach roter Paprika und schwarzem Pfeffer, komplexer Körper, nachhaltig, trocken. Weingut Thomas Hensel (Pfalz)
€ 24,- (0,75l)

2010 Mano Negra – Rotweincuvée
Blaufränkisch/Cabernet Sauvignon. Konzentriertes Bouquet von schwarzen Früchten mit Anklängen von Lebkuchenwürzige Kräuter- und Pfeffernoten, samtig, trocken. Weingut Philipp Kuhn (Pfalz)
€ 36,50 (0,75l)



ROTWEINE ITALIEN

2010 Primitivo-Pulgia IGT Rocco Antica
Warmes Bouguet mit Nuancen von Backpflaumen, Holunder und Zimt, würziger Geschmack, harmonisch.
€ 5,20 (0,2l) | € 19,- (0,75l)

2008 Selvarossa - Salice Salentino Riserva DOC
Herrliche Duftnoten nach reifen Brombeeren, Lakritz und frischem Tabak, hauch von Pfeffer. Außerordentlich weich. Cantine due Palme (Apulien)
€ 37,50 (0,75l)

2009 Rosso Sicilia IGT
Kräftiger feuriger Duft, etwas Brombeere und Vanille, weich. Cristo di Campobello (Sizilien)
€ 24,- (0,75l)

2007 Merlot - Musa di Rocco Antica IGT
Außergewöhnlicher Merlot mit vollem Aroma, viel Frucht und Rasse, feine Röstaromen. Di Camillo (Abruzzen)
€ 24,- (0,75l)

2008 Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Dichte dunkle Fruchtaromen, Akzente von eingemachten Früchten, Kaffee und Tabak, neues Holz, langes Finish. Tenuta Icario (Toscana)
€ 39,50 (0,75l)

2010 Magari – Toscana Rosso IGT
Ausgiebiger Duft nach Brombeeren und Vogelbeeren, erlebnisreicher Geschmack mit eleganten Aromen, voller Körper. Angelo Gaja – Ca'Marcanda (Toscana)
€ 62,50 (0,75l)



WEISSWEINE ITALIEN

2011 Pinot Grigio – Abruzzo IGT
Feinwürziges Bouquet, Aromen von Mirabellen, frisch und lebendig, satte Fülle, nachklingend. di Camillo Vino (Abruzzen)
€ 4,90 (0,2l) | € 18,- (0,75l)

2011 Lugana Bianca DOC
Feiner Duft nach weißen Blüten und frischen tropischen Früchten, vielschichtiges Geschmacksspektrum. Otella – Francesco Montresor (Veneto)
€ 6,50 (0,2l) | € 24,- (0,75l)

2011 Costamolino – DOC Vermentino di Sardegna
Vielschichtig und intensiv, feine Zitrusnoten und Kräuter vom Mittelmeer, erfrischend. Argiolas (Sardinien)
€ 24,- (0,75l)

2010 Pinot Bianco – Alto Adige DOC
Klares und frisches Bouquet, exzellente Frucht, pikant, ein typischer Südtiroler. Alois Lageder (Südtirol)
€ 26,- (0,75l)

2011 Zuani Vigne – Collio Bianco DOC
Friulano/Chardonnay/Sauvignon/Pinot Grigio Herrliche Düfte nach Birne, reifen Aprikosen und tropischen Früchten, mineralische Noten, kraftvoller Körper. Patrizia Felluga (Collio). 3 Gläser im Gambero Rosso.
€ 37,50 (0,75l)



WEISSWEINE DEUTSCHLAND

2011 Gutedel Haltingen
Duft nach grünem Apfel und Birnen, begleitend Mit Melone in der Nase, erfrischende Säure. Winzer Haltingen (Baden)
€ 4,90 (0,2l) | € 18,- (0,75l)

2011 Riesling Sommerpalais
Frischer Duft nach Limonen und Pfirsich, schlanker Körper mit pikanter Fruchtsüße, feinherb. Weingut Reichsgraf von Kesselstatt (Mosel)
€ 5,90 (0,2l) | € 21,- (0,75l)

2011 Riesling – Groebe
Pikanter Pfirsichduft, saftige Frucht, harmonische Säure. Weingut KF Groebe (Rheinhessen)
€ 5,20 (0,2l) | € 19,- (0,75l)

2011 Silvaner – Groebe
Aromatische Duftnoten, Anklänge von Stachelbeeren, feinwürziger Geschmack, trocken. Weingut KF Groebe (Rheinhessen)
€ 5,20 (0,2l) | € 19,- (0,75l)

2011 RK Weissburgunder
Duftige Kräuter- und Würzaromen, Akzente von gelben Pflaumen, trocken. Weingut Reichsgraf von Kesselstatt (Mosel)
€ 5,90 (0,2l) | € 21,- (0,75l)

2011 Grauburgunder
Wüziges Bouquet von Äpfeln und gelben Früchten, komplex, viel Geschmack, trocken. Weingut Jochen Dreissigacker (Rheinhessen)
€ 6,50 (0,2l) | € 24,- (0,75l)

2010 Hochheimer Stielweg „Alte Reben“ Riesling
Würzige Anklänge von reifen Marillen und Stachelbeeren, enorme Fruchtfülle, sehr gute Balance, trocken. Weingut Franz Künstler (Rheingau)
€ 38,- (0,75l)

2011 Hensel & Gretel Weißburgunder und Grauburgunder
Duft von reifen, gelben Früchten, würzige Aromen begleited von einer feinen Holznote, lang anhaltend. Thomas Hensel & Markus Schneider (Pfalz)
€ 29,50 (0,75l)

2011 Sauvignon Blanc Aufwind
Feiner Duft nach Stachelbeeren und Grapefruit, gut eingebundene Säure, elegante Struktur. Weingut Thomas Hensel (Pfalz)
€ 26,- (0,75l)



WEISSWEINE FRANKREICH

2011 Domaine de Pellehaut – Gascogne
Frischer Duft nach Akazienblüten und mediteranen Wiesenblumen, viel Geschmack. Gaston Béraut & fils (Gascogne)
€ 18,- (0,75l)

2010 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Muscadet auf höchstem Niveau, elegant, trocken, leicht mit feinen mineralischen Noten. Chateau de la Sebinière, Alpha (Loire)
€ 26,50 (0,75l)

2009 Sauvignon de Touraine
In der Nase aromatische Fruchtnoten. Ausgewogen mit hellen Zitrusfrüchten, Säure und Mineralität. Domaine de la Croix Bouquie, Alpha (Loire)
€ 6,50 (0,2l) | € 24,- (0,75l)

2011 La Forge Estate Chardonnay IGP
Elegante Düfte nach exotischen Früchten, feinwürzige Nuancen, voll und komplex. Jean Claude Mas (Languedoc)
€ 5,90 (0,2l) | € 21,- (0,75l)

2010 Pouilly Fumé Les Vignes - Chatelain AC
Eleganter Sauvignon Blanc mit Anklängen von Stachelbeeren und weißen Blüten, konzentriert. Domaine Chatelain (Loire)
€ 36,- (0,75l)



WEISSWEINE ÖSTERREICH

2011 Lois – Grüner Veltliner
Feinwürziges Sortenbouquet, leicht pfeffrige Noten, viel Geschmack und Würze. Weingut Fred Loimer (Kamptal)
€ 23,50 (0,75l)



ROSÉ DEUTSCHLAND

2011 Spätburgunder Weissherbst Kabinett Eichstetter Herrenbuck
Dezente Nase von Mandeln und Rosenblättern, frisch, fruchtig, feinherb Weingut Friedrich Kiefer (Baden)
€ 5,20 (0,2l) | € 19,- (0,75l)

2011 Cuvée Bentz Rosé
Eleganter Duft nach Waldhimbeeren und Holunder. Voller, harmonischer Geschmack, trocken. Weingut Gehard Aldinger (Württemberg)
€ 6,50 (0,2l) | € 23,50 (0,75l)



PRICKELND

Prosecco Frizzante DOC
Treviso Extra Dry
€ 4,50 (0,1l)

Cantina Colli del Solio
Treviso, Très Légere Cuvée trocken
€ 5,- (0,1l)

Prisecco Alkoholfrei
Jörg Geiger
€ 5,- (0,1l)



GRAPPE + SPIRITUOSEN

Grappa LO Chardonnay, Monovitigno Nonino
€ 3,- (2 cl)

Grappa di Nebbiolo, Angelo Gaja
€ 5,50 (2 cl)

Roter Boskop, Haas
€ 3,50 (2 cl)

Walnußgeist, Haas
€ 5,50 (2 cl)

Haselnußgeist, Haas
€ 5,50 (2 cl)

Schwarzer Johannisbeer Brand, Edelbrennerei Haas
€ 6,50 (2 cl)

Eau de Vie Framboise, Lecomte Blaise
€ 3,50 (2 cl)



SÜSSWEINE

1999 Gewürztraminer Beerenauslese (Pfalz) Jürgen & Sven Leiner
€ 5,50 (5 cl)



PORT

Noval Fine Ruby Port Red Quinta do Noval
€ 4,- (5 cl)







Stringas
RESERVIERUNG 02151.5315373    stringas@opdetrapp.de
RESTAURANT Rheinbabenstraße 109 | Krefeld-Linn