Gänsezeit im Op de Trapp
ab 7. November

Die lecker, knusprige, tagesfrische Hafermastgans wird in zwei Gängen serviert (zu beiden Gängen servieren wir Maronenjus):

1. Gang:

Gänsebrustrust mit Kartoffelkloß und Quittenrotkohl

2. Gang:

Gänsekeule mit Semmelknödel und Rahmwirsing

€ 44

Menü

Gänseleber in Balsamico mit Feldsalat
*
Gänsebraten in zwei Gängen
**
Herbstdessert

€ 59

Bitte um Vorbestellung.