Weihnachten im Op de Trapp

25. + 26. Dezember

Vorspeisen

Feldsalat mit Ziegenfrischkäse
15

Ochsentafelspitzsalat
17

Oktopus + Wakame
18

Rote Linsensuppe mit Blüten
10

Zwischendurch

Schwarze Trüffel Gnocchies
24 | 29

Hauptgänge

Maishuhn Supreme mit getrüffeltem Wirsingspieß
29
Hirschkalbsrücken mit getrüffeltem Wirsingspieß
36

Prime Beef Filet mit getrüffeltem Wirsingspieß
38

Winterkabeljau mit getrüffeltem Wirsingspieß
32

Danach

Weinachtsdessert
12

Menü

3-Gang Menü
55
Weinbegleitung 0,1 Liter
19

4-Gang Menü
59
Weinbegleitung 0,1 Liter
24

5-Gang Menü
65
Weinbegleitung 0,1 Liter
29

Unsere Empfehlung

Negroni Rot oder Weiß
9

Chardonnaysekt
9

Moselbellini
9,50

2022 Bremmer Calmont Riesling Kabinett, Franzen
39

2020 Riesling Trocken, Melsheimer
48

2020 Cabernet Franc, E. S.
43

2019 Rioja La Montesa, DOC
48